안녕하세요. 오늘 포스팅에서는 안성 죽산 보양식 맛집, 개성토종상황버섯삼계탕을 소개해드리려고 해요. 지난주에 방문했었는데 국물이 엄청 진하고 삼계탕 안에 닭도 부드러워서 정말 맛있더라고요.
맛있는 삼계탕으로 몸보신하기 좋은 개성토종상황버섯삼계탕
개성토종상황버섯삼계탕 식당 가게 외관이에요.
위치:
경기 안성시 죽산면 미륵당길 28
영업시간:
화요일-일요일:08:30-21:00 (라스트오더 20:20)
매주 월요일 정기 휴무
주차장은 가게 바로 앞에 크게 있어서 주차하기 편하고 좋았어요.
개성토종상황버섯삼계탕은 매주 월요일 가게 휴무이니 방문하실 때 참고하세요.
가게 내부는 넓고 앉을 수 있는 테이블이 많이 있었어요. 매장 가운데 홀이 크게 하나 있고 옆에 두 곳이 나뉘어 있었습니다. 평일에 방문했는데도 점심시간이라 그런지 마지막 방을 제외하곤 손님이 가득 차있었는데 마지막 남은 방도 얼마 지나지 않아 단체 손님으로 가득 찼었어요.
가게 메뉴판 및 기본 반찬
가게 메뉴판이에요. 삼계탕 맛집답게 메뉴는 삼계탕과 반계탕 딱 하나씩 있었습니다. 그 외에는 순대가 있는데 순대도 어떨지 궁금하더라고요.
테이블 세팅으로 기본 반찬은 이렇게 나와요.
김치와 깍두기, 고추, 양파, 쌈장이 기본 반찬으로 나오고 테이블 옆에는 삼계탕 간을 맞출 소금과 후추가 있었습니다.
반찬 먹다가 부족하면 셀프바에서 김치와 깍두기, 고추, 양파를 추가로 가져올 수 있어요. 그리고, 마늘은 기본 반찬으로는 안 나왔는데 셀프바에 가니 마늘도 있었습니다.
추가 반찬 셀프바는 관리가 굉장히 잘 되어 있어 보였어요.
그리고, 가게에서 상황주를 팔던데 상황주를 직접 숙성하고 있더라고요. 숙성주가 어떨지 궁금했지만 이 날 차를 몰고 가서 먹어보지는 못했네요.
그리고 추가 반찬 코너에는 밥솥에 밥이 한가득 있었습니다. 삼계탕은 닭 안에 찹쌀밥이 들어있기 때문에 공깃밥이 따로 나오지 않아서 셀프바코너에서 원하는 만큼 가져올 수 있더라고요. 공깃밥은 추가 요금 없이 원하는 만큼 가져올 수 있어요.
국물이 정말 진하고 깊은 삼계탕 맛집
주문하고 얼마 지나지 않아서 주문한 메뉴인 상황버섯 초석잠 돼지감자 반계탕이 나왔어요. 저는 첫 끼는 얼마 못 먹는 편이라 반계탕으로 주문했습니다.
반계탕을 주문하니 공깃밥도 함께 줬어요. 앞에서 말씀드렸듯이 찹쌀밥이 들어있어서 밥을 따로 주지 않는데 공깃밥 드시고 싶으시면 추가 반찬 코너에서 원하는 만큼 가져오시면 돼요.
국물이 정말 진한 게 느껴지나요? 주문한 메뉴 받자마자 국물부터 한 입 떠먹었는데 약재향이 강하게 느껴지고 국물도 엄청 깊고 진하더라고요. 굳이 간을 따로 할 필요성을 못 느껴서 간은 더 추가하지 않았어요.
제가 퍽퍽 살은 목이 메는 느낌이 싫어서 정말 못 먹는데, 반계탕 안에 들어간 닭은 닭가슴살도 목 메이지 않고 부드러웠어요.
반계탕 안에 든 고기가 딱 보기에도 엄청 야들야들해 보이지 않나요? 닭고기도 부드럽고 국물 맛도 진하고 맛있어서 삼계탕을 좋아하는 편이 아닌데도 너무 맛있게 먹었어요. 삼계탕 좋아하시는 분들에게 정말 추천해드리고 싶은 곳입니다. 국물에 밥을 말아 깍두기를 곁들여 먹으면 어느새 밥 한 공기 뚝딱이에요.
반계탕은 삼계탕처럼 찹쌀이 가득 들어있는 건 아니지만, 아주 약간 찹쌀밥이 들어있어요. 근데 많은 양이 아니라서, 부족하실 거예요. 삼계탕 안에 찹쌀밥을 좋아하시는 분은 반계탕보단 삼계탕 드시는 걸 추천드려요.
반계탕 안에 약재가 가득 들어있고 초석잠과 돼지감자가 있어서 국물도 진하니 너무 괜찮더라고요. 안성에서 삼계탕 맛집 찾으시는 분들은 개성토종상황버섯삼계탕 너무너무 추천드려요.
그럼 오늘 포스팅은 여기서 마치도록 할게요. 포스팅 봐주셔서 감사합니다.