안녕하세요. 오늘 포스팅에서는 맛있는 낙곱새 밀키트를 소개해드리려고 해요.
컬리 바른식 부산 조방낙지 낙곱새
컬리에서 판매 중인 부산 조방낙지 낙곱새예요. 양은 700g으로 2인분 양이에요.
부산 조방낙지 낙곱새는 냉동 밀키트라 유통기한이 넉넉한 편이에요. 2023년 9월 27일에 주문한 밀키트 유통기한은 2024년 05월 21일까지예요.
낙곱새 밀키트 뒷면에는 조리방법이 써져 있어요. 그래서, 조리법에 따라 낙곱새를 조리해서 드시면 돼요.
부산 조방낙지 낙곱새 밀키트 구성 재료
부산 조방낙지 낙곱새 밀키트를 열면 이렇게 되어 있어요. 원래는 냉동 상태이지만, 저는 식사 준비 중이었어서 미리 해동해 뒀어요.
낙곱새 밀키트에는 낙곱새 양념 소스, 당면, 양파, 파, 김가루, 대창, 새우, 낙지가 재료로 들어가 있어요. 식당에서 먹는 낙곱새 재료랑 똑같이 들어가는 거 같아요.
낙곱새 조리 과정
제일 먼저 냉동된 재료들을 미리 해동시켜 줘요. 해동은 뜨거운 물에 담아두면 빠르게 해동시킬 수 있어요.
해동시킨 낙지, 대창, 새우는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거해 주면 돼요.
냄비 혹은 프라이팬에 물 250ml를 넣고, 낙곱새용 소스를 넣어준 뒤에 소스가 잘 풀어지도록 저어주시면 돼요.
밀키트 안에 들어있던 모든 재료를 넣고 뚜껑을 덮은 후 강불로 5분간 끓여줘요.
강불로 5분간 끓여준 뒤, 뚜껑을 제거한 후 약불로 줄여 약 2~3분간 추가로 끓여주세요.
국물이 어느 정도 자작해지면 낙곱새 완성입니다! 함께 동봉되어 있던 김가루는 대접 등 큰 그릇에 따뜻한 밥과 낙곱새를 올려 비벼 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
재료도 다 손질되어 있고, 양념 소스도 맛있기 때문에 조리방법을 따라 조리만 잘해주면 10분이면 맛있는 낙곱새가 완성돼요. 재료들 모두 신선하고, 소스도 정말 맛있어서 앞으로 자주 사 먹을 거 같은 밀키트예요. 식당에서 3-4만 원에 파는 낙곱새와 크게 맛 차이를 못 느꼈어요. 자취하다 보면 매일 요리해 먹기도 힘들고 배달 음식도 질리는데 '컬리'에서 낙곱새 밀키트 한 번 주문해서 드셔 보세요. 컬리에서 밀키트 23시 전 주문 시 다음 날 아침 7시 전 도착한답니다. (대구·부산·울산 제외) 그럼 오늘 포스팅은 여기서 마치도록 할게요.